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Según el comunicado de prensa de la serie, el programa gira en torno al presentador "Alton Brown", mientras explora los orígenes de los ingredientes, decodifica las costumbres culinarias y presenta las tendencias de alimentos y equipos como solo él puede hacerlo. Con ciencia, historia, comedia, títeres, cámaras en el interior. electrodomésticos, prepárate para la comida en su forma más fina y divertida".