BBQ with Franklin (2015)

¿Alguna vez te has preguntado cómo los verdaderos BBQ Pitmasters crean su magia? ¿Quiere saber la diferencia entre Flat y Point en una pechuga de res? Aaron Franklin, propietario y jefe de Firestarter de su homónimo Franklin BBQ, y KLRU TV Austin han trasladado el programa de YouTube de Aaron a PBS, donde Aaron lleva a la persona promedio a través de los elementos de ser un Pitmaster. Desde elegir la madera correcta hasta cortar y sazonar la carne, Aaron le da al espectador información sobre cómo siempre puede hacer su mejor barbacoa (incluso tiene un episodio dedicado al proceso de convertir un tanque de propano de 250 galones abandonado en una "cocina" ). Como una gran ventaja, nos lleva por Austin y selecciona otros lugares en Texas para ver cómo otras personas usan madera, humo y fuego para preparar comidas deliciosas y pasar buenos momentos.