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A lo largo de la historia de los Estados Unidos, el consumo excesivo de alcohol ha sido una parte generalizada de su carácter social nacional. Sin embargo, en la década de 1800, surgió un creciente movimiento de templanza determinado a oponerse al hábito destructivo por cualquier medio necesario. Esta serie cuenta la historia de esta cruzada hasta que logró su objetivo final de aprobar la Enmienda 18 de la Constitución de los EE. UU. Que impuso la prohibición. Después de esa victoria, la serie cubre las desastrosas consecuencias involuntarias de esta reforma social que fomentaron el consumo clandestino y el crimen organizado, al tiempo que socavaron las libertades civiles y el respeto de la sociedad por la ley de maneras que aún hoy repercuten.