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Luego de su gira de cocinero por Japón, Adam Liaw regresa a la pantalla para brindar a Australia y Nueva Zelanda el tratamiento Destination Flavor. En este viaje gastronómico por carretera de su vida, Adam viaja a lo largo de la belleza intacta de la costa occidental de Australia, a través del desierto abrasador del Centro Rojo y hacia el paraíso del cambiador de árboles del norte de Nueva Gales del Sur, e incluso salta sobre la zanja a Nueva Zelanda, tomando destinos secretos que la mayoría de los habitantes de la ciudad ni siquiera sabrían que existen.