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¿Es solo otra noche en el popular restaurante italiano del propietario y corredor de apuestas Louis Cropa en Nueva York? Cualquier cosa menos como los invitados de esta noche incluyen; un detective de la policía local y su esposa invitados especialmente por el propietario; en el balcón, gangsters de corredores de apuestas rivales de Queens que quieren convertirse en socios del restaurante; en la esquina, la reconocida crítica gastronómica 'la ninfa de la comida' es su habitual exigencia; y en la barra, aparentemente inadvertido, está Ken. A medida que avanza la noche, entra Duncan, jugador empedernido y segundo chef en línea en la frenética cocina de la planta baja, que actúa como el catalizador que hace que la noche llegue a su inevitable, explosiva y mortal conclusión.