American Meat (2013)

American Meat es un documental orientado a soluciones que relata el estado actual de la industria cárnica de EE. UU. Con Joel Salatin, Chuck Wirtz, Fred Kirschenmann, Steve Ells, Paul Willis y agricultores de todo Estados Unidos, ofrece una mirada imparcial a la cría de animales. Explicando primero cómo Estados Unidos llegó a nuestro sistema industrial actual, la historia cambia al día de hoy, mostrando los corrales de engorde y las casas de confinamiento, no a través de cámaras ocultas, sino a través de los ojos de los granjeros que viven y trabajan allí. A partir de ahí, el documental introduce la revolución que se arraiga en la ganadería, liderada por el carismático y apasionado Joel Salatin. Se comparten historias de agricultores de todo el país que han cambiado su vida para comenzar granjas basadas en pasto, y las soluciones cotidianas destacan las acciones que las personas pueden realizar para apoyar la agricultura de los Estados Unidos.