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Water On The Table presenta a la autora más vendida, figura pública y guerrera del agua Maude Barlow, y su cruzada para que el agua sea declarada un derecho humano, protegida de la privatización. "El agua debe ser declarada una confianza pública y un derecho humano que pertenece a las personas, al ecosistema y al futuro, y preservarse para todos los tiempos y prácticas en la ley. El agua limpia debe entregarse como un servicio público, no como un producto rentable."Water On the Table captura la cara pública de Maude Barlow, así como la mujer sin guión detrás de las escenas, y ensombrece su vida en la carretera en Canadá y los Estados Unidos a lo largo de un año, mientras lidera un calendario implacable. Desde 2008 - 2009 Barlow sirvió como la U.NORTE. Asesor Principal sobre Agua para el Padre Miguel d'Escoto Brockmann, Presidente del 63º período de sesiones de las Naciones Unidas. Más que un retrato de un activista, Water On The Table presenta varios dramáticos argumentos opuestos. Los críticos de Barlow son expertos en política y economía que argumentan que el agua no es diferente a ningún otro recurso, y que la mejor manera de proteger el agua dulce es privatizarla. Se propone que Canadá exporte a granel su agua a los Estados Unidos ante una inminente crisis del agua. Imágenes cinemáticas de estilo haiku del Director de Fotografía Steve Cosens CSC, permanecen en cuencas hidrográficas, humedales, ríos, estuarios, cascadas y lagos, unen temas y preguntas y elevan el agua más allá de lo político, y al reino de nuestra propia alma como especie Tierra. Maude Barlow se involucró con el tema del agua de Canadá a mediados de la década de 1980, cuando quedó claro que debía incluirse como un bien comercializable en el Acuerdo de Libre Comercio entre Canadá y Estados Unidos. Ella trató muy duro de que se eliminara, luego se mantuvo involucrada en la lucha por el agua de Canadá cuando se incluyó en el TLCAN no solo como un bien, sino también como una inversión. Desde entonces, el agua la ha definido a nivel mundial.