Barbecue Bible (1997)

Inspirado em receitas de todo o mundo, o extravagante e popular chef Ainsley Harriott compartilha seus segredos para um entretenimento bem-sucedido ao ar livre. Entre as receitas de dar água na boca estão hambúrgueres tikka de cordeiro, espetos de churrasco de surf e turf, uma variedade de saladas e acompanhamentos, além de bebidas, sobremesas e menus temáticos de churrasco. Com dicas úteis para uma festa ao ar livre rápida e fácil, além de conselhos sobre equipamentos, medidas de segurança e tempos de cozimento, este é um acompanhamento indispensável e informativo para um verão longo e quente.