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Após a turnê de seu cozinheiro pelo Japão, Adam Liaw retorna à tela para dar à Austrália e à Nova Zelândia o tratamento Destination Flavor. Nesta viagem gastronômica de sua vida, Adam viaja ao longo da beleza intocada da costa oeste da Austrália, através do deserto escaldante de Red Centre e para o paraíso do trocador de árvores no norte de Nova Gales do Sul, e até pula a vala para a Nova Zelândia, levando em destinos secretos que a maioria dos moradores da cidade nem sabe que existem.