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Hilde, de 57 anos, gosta de definir a direção - tanto na família quanto no trabalho.É por isso que ela se importafalhou com seu próprio restaurante anos atrás.Agora ela está fazendo seu décimo primeiro novo começo na rede de hambúrgueres Quincy's,permanece fiel a si mesma: ela apenas segue as regras,que ela acha útil.Como Hilde do gerente da filial,seu próprio filho Tommie é demitidocoloca tudo em um cartão: junto com suas duas amigas,já tinha na equipa como chefe de cantina nos tempos da RDA,Hilde gostaria de assumir a casa de esportes e oferecer almôndegas caseiras lá - sem hambúrgueres comuns,mas "McLenBurger".O filho dela,que, como patrocinador principal, subsidia o clube e secretamente até subsidia seu pai Ronnie como treinador de jovens,não pode aceitar a competição dentro de sua própria família.E ele se preocupaque sua mãe falha novamenteporque eles têm muita energia,mas pouca perspicácia comercial.Para Hilde, no entanto, não há como voltar atrás.