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'Birdsville Or Bust' transporta os espectadores para uma das cidades mais isoladas e icônicas do Outback da Austrália através de um elenco eclético de moradores durante um ano turbulento.Escaldante à beira de dois desertos e três fronteiras estaduais,apresenta o policial do Outback que patrulha uma área maior que a Grã-Bretanha,um ranger indígena ainda marcado pelo passado racista,um descendente de uma dinastia Birdsville lutando para ficar ou ir,e um judeu recluso que vive completamente fora da rede.Filmado entre dezembro de 2018 e julho de 2020,'Birdsville or Bust' também captura uma troca de guarda como o lendário Birdsville Hotel,à venda pela primeira vez desde 1979,é vendido a um jovem casal australiano;a Padaria Birdsville - lar da célebre torta de camelo ao curry.- desliga em meio a jogo sujo;e o Birdsville Roadhouse muda de mãos pela primeira vez.Mas o herói silencioso é esta pequena cidade em si - 100 pessoas,multiplicando-se duas vezes por ano para 10,000 foliões: por um fim de semana em setembro, quando o deserto empoeirado hospeda as corridas de Birdsville,apelidado de 'The Melbourne Cup of the Outback',e por três dias em julho para o The Big Red Bash,anunciado como o festival de música mais remoto do mundo.Mas é o que acontece quando os turistas partem,o mercúrio atinge 49.5 Celsius e um exército de moscas ocupa esta cidade remota, isso é muito intrigante - Situado em um ano tumultuado de mudanças,a cidade já está em um estado de fluxo quando a pandemia global causa mais estragos...É Birdsville ou busto.