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Água e poder: um California Heist descobre as explorações alarmantes dos barões de água mais notórios da Califórnia, que se beneficiam com o recurso do estado, enquanto os cidadãos comuns, cidades não incorporadas e pequenos agricultores sofrem crises de água debilitantes. O filme retrai as camadas de uma reescrita manuscrita e recheada dos contratos de água da Califórnia na década de 1990, e investiga o aumento atual de culturas de luxo e transferências ilícitas de água, todos diante de uma seca recorde. À medida que a divisão entre a água e os países não crescem, enfrentamos uma realidade humilhante: a água é o novo óleo e, à medida que se torna menos acessível, está crescendo rapidamente mais valioso.