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Yom Kippur é o dia mais sagrado do ano no judaísmo e também é chamado de Dia da Expiação. Todos os anos, antes do Yom Kippur, dezenas a milhares de judeus ultraortodoxos se reúnem nas ruas do Brooklyn para realizar um ritual de matança. Eles balançam as galinhas em volta da cabeça para transferir seus pecados aos animais, antes de enviá-las para matadouros nas calçadas públicas, onde as galinhas são mortas e jogadas em sacos de lixo. Ativistas dos direitos dos animais se reúnem nas ruas para protestar contra o sacrifício ritual cruel.