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Don Anderson é o diretor de marketing da rede de fast food do Mickey. Ele é o inventor do hambúrguer mais vendido, o Big One. Pesquisas independentes mostraram a presença de fezes de vaca no Big One. Don é enviado para Cody, Colorado, para verificar se o principal fornecedor da carne bovina do Mickey é eficiente como parece e se o processo de produção está de acordo com o código. Durante sua investigação, ele descobre a horrível verdade por trás de um simples hambúrguer; a realidade não é como é retratada. Don descobre o que envolve o sistema de produção em massa, desde trabalhadores temporários como Amber até a exploração de imigrantes irregulares. Não é apenas a carne que está sendo esmagada nas máquinas, mas a nossa sociedade.