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A paixão dos texanos por churrasco pode ser melhor descrita como amor.Viaje pelo estado da Estrela Solitária para uma aventura bem-humorada,mas preciso,veja como quase todos os aspectos da vida no Texas estão ligados ao churrasco,da identidade das pequenas cidades ao sucesso político,e como o estado e seu povo permanecem ligados à terra."Churrasco: Uma História de Amor no Texas" é uma jornada divertida e bem-humorada através do tecido comum que une os texanos e os torna um objeto de fascínio sem fim em todo o mundo.Narrado pela governadora Ann Richards e apresentando notáveis como Dan Rather,Ray Benson,Kinky Friedman,Everclear vocalista Art Alexakis,Liz Carpinteiro,Chris Layton,o clube de churrasco estudantil da UT,além de uma infinidade de personagens divertidos de cidades pequenas.Os críticos chamam "Barbecue: A Texas Love Story" um "documentário efervescente," digno de "quatro estrelas." Os cineastas já foram destaque em dezenas de segmentos de televisão,incluindo "BBQ America with Bobby Flay" da Food Network," na revista "Men's Journal" e na rádio "Voice of America" em todo o mundo.