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Surpreendentemente ou não, a primeira diretora do sul da China era natural de São Francisco e lésbica declarada. Esther Eng, 1914-1970, foi uma verdadeira pioneira. Ela fez 11 filmes em cantonês: um em Hollywood, cinco na China, três na Califórnia, um no Havaí e um em Nova York, todos antes, durante e depois da Segunda Guerra Mundial. Em seu filme Golden Gate Girl de 1941, ela deu a Bruce Lee sua estréia na tela com o papel de uma menina. Ela criou pelo menos quatro restaurantes na cidade de Nova York, incluindo um requintado Esther Eng Restaurant na parte alta da cidade com avaliações muito boas e frequentado por celebridades como Marlon Brando e Tennessee Williams. Seu obituário aparece no New York Times e na Variety, ela morreu em 1970.