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EGG CREAM é um curta-metragem sobre memória, história e o significado duradouro de um refrigerante de chocolate nascido em bairros de imigrantes judeus na virada do século XX. O creme de ovos não continha ovos nem creme - era um produto de necessidade e sofrimento, mas uma fonte de alegria e doçura. Por meio de um tour pelos estabelecimentos de creme de ovo liderado por um cineasta e sua filha, imagens de arquivo exaustivamente pesquisadas e até mesmo uma música de Lou Reed, o filme examina a experiência judaica na América e a mitologia de uma época mais simples.