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A Taste of History es una serie de cocina que explora los comienzos culinarios de Estados Unidos desde el lugar de nacimiento de la cocina estadounidense. Esta serie innovadora da vida a la historia de Estados Unidos y la hace vibrante mientras retrocedemos en el tiempo y conocemos a los fundadores de nuestro país a través de la comida que comieron y las recetas que prepararon. El chef Walter Staib, un chef internacionalmente conocido y ganador de un premio Emmy con más de cuatro décadas de experiencia, es un maestro de la cocina de hogar abierto. Demuestra un verdadero dominio en la preparación de la cocina sofisticada del siglo XVIII, que seguramente inspirará a los cocineros caseros.