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"Pan,Love and Dreams" cubre la vida de Kim Tak-Gu desde la década de 1970 hasta finales de la de 1980, cuando se convierte en uno de los panaderos más exitosos de toda Corea.El presidente de la empresa de panadería Geosung, Koo Il-joong (Jeon Kwang-Leol), amaba a Kim Mi-soon (Jeon Mi-Seon),pero la madre de Koo Il-joong estaba en contra de su relación.Debido a esto,y como matrimonio de conveniencia,Koo Il-Joong se casó con Suh In-sook (Jeon In-Hwa).Tuvieron dos hijas,Ja-kyung y Ja-rim,pero no hijos.Algún tiempo después,Il-joong tiene una relación extramatrimonial con su verdadero amor Mi-Soon y conciben un hijo.quien luego se llamará Tak-gu.Mientras tanto,In-sook teme que algún día Tak-gu se convierta en el heredero de la empresa de panadería Geosung.Luego, In-Sook seduce al secretario jefe de la empresa, Han Seung-jae (Jeong Seong-Mo), y conciben un hijo que luego se llamará Ma-joon (Ju Won).Años después,en una tarde lluviosa,La madre de Koo Il-joong escucha una conversación entre Han Seung-Jae e In-sook.Ella colapsa y muere.Durante este tiempo, In-sook pierde su brazalete y su hijo Ma-joon está allí para recuperarlo.Ma-Joon ahora sabe quién es su verdadero padre.Mientras tanto, para proteger a Kim Mi-Soon y Tak-gu,Koo Il-Joong le ordena a un hombre llamado Jin-Goo (Park Seong-Woong) que los secuestre.Seo In-Suk y Han Seung-Jae intentan matar a Tak-gu,pero tiene la suerte de escapar.Tak-gu luego conoce a su mentor de toda la vida, Pal-Bong (Jang Hang-Seon).quien dirige Palbong Bakery.Tak-gu conoció a Yoo-kyung (Yu Jin) cuando eran niños.Vivió una infancia difícil,con un padre abusivo y teniendo poco dinero.Yoo-kyung aprendió a sonreír por primera vez cuando se conocieron.pero cuando Tak-gu va a la casa de Koo Il-joong como el primer hijo, se separan.12 años después se reencuentran y su amor se reaviva.Sin embargo,Yoo-kyung ahora cree que el amor no es nada en comparación con el dinero y el poder y por eso deja a Tak-gu para casarse con Ma-joon.