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¿Qué refleja exactamente la comida sobre los estadounidenses de Asia y el Pacífico? Esta película aborda cómo la familia, la tradición, la fe y la geografía dan forma a nuestra relación con la comida. Off the Menu lleva al público en un viaje de Texas a Nueva York y de Wisconsin a Hawái utilizando nuestra obsesión por la comida como punto de partida para profundizar en una gran cantidad de historias, tradiciones y personajes inesperados que ayudan a nutrir a esta nación de inmigrantes.