Burgundy: People with a Passion for Wine (2016)

People with a Passion for Wine explora la vitalidad y el estilo de vida de la vida de la gente local en el contexto de los eventos más antiguos y tradicionales de celebración de vino de la anual Trois Glorieuses, que incluyen una visión íntima y rara del famoso vino Christie's Hospices de Beaune subasta; La Paulée de Meursault, el exclusivo almuerzo de cata de vinos con unos 700 enólogos; la reunión de la cofradía del vino en el prestigioso Château de Santenay; y comentarios en profundidad de expertos en vinos locales y chefs con estrellas Michelin. A través de un colorido mosaico de historias, el documental presenta la vinificación, la cosecha de Borgoña, la degustación previa a la subasta de vinos jóvenes en las bodegas de los Hospices de Beaune, la degustación del barril, el singular terroir de la Côte d'Or, la diferencia. Entre gourmand y gourmet, hospitalidad borgoñona, caza de trufas con perros, degustación de vinos expertos, media maratón a través de viñedos montañosos y pueblos pintorescos, conozca a un vigneron, maridaje de vino y comida de Borgoña, así como la elaboración de barriles con el vino más famoso del mundo Productor de barrica (Tonnellerie François Frères).