Fast Casual Nation (2016)

Por primera vez en su tipo, el documental profundiza más que la serie y explora el nacimiento del segmento Fast Casual Nation a través de entrevistas exclusivas con los expertos de la industria, quienes comenzaron todo. Llevará a los espectadores detrás de las escenas de los conceptos que están cambiando e influyendo en la cocina moderna. El documental destaca algunos de los mejores y más innovadores casuales rápidos en todo el país, cultivados a partir de cuatro temporadas de cobertura en la industria. Responderá a las preguntas, ¿qué es rápido casual? ¿Por qué los consumidores y las marcas están migrando a esta nueva evolución de servicio, velocidad, calidad y experiencia? ¿Podría ser este el segmento que reemplaza la opción de servicio rápido? ¿Por qué lo digital, lo social y lo móvil han tenido un impacto tan grande en las startups informales rápidas más pequeñas? Y muchos más, al mismo tiempo que ofrece a los espectadores una visión visual de lo que el segmento tiene para ofrecer.