Jiro Dreams of Sushi (2011)

En el sótano de un edificio de oficinas en Tokio, el maestro de sushi de 85 años Jiro Ono trabaja incansablemente en su restaurante de renombre mundial, Sukiyabashi Jiro. Cuando su hijo Yoshikazu se enfrenta a las presiones de meterse en los zapatos de su padre y hacerse cargo del legendario restaurante, Jiro continúa implacablemente su búsqueda de por vida para crear el pedazo perfecto de sushi.