Farm-City, State (2013)

¿Cómo sería una ciudad si los agricultores locales pudieran alimentar a toda la población de esa ciudad con alimentos saludables,orgánico,¿comida local?¿Cómo afectaría esta generosidad recién descubierta a la economía local,la salud de sus ciudadanos y ayudar a dar forma a la comunidad?¿Qué tendría que pasar para que una comunidad produzca y distribuya suficientes alimentos para toda el área metropolitana?Síguenos en Austin,Texas,una creciente escena gastronómica local,que espera construir una comunidad que alimente y eduque a tantas personas como sea posible.Exploraremos Austin a través de tres historias.Te invitamos a seguir a Brent Johnson,del jardín trasero de johnson,la granja urbana más grande de Austin,mientras nos guía a través de la historia de la granja,planes futuros y sus metas para la comida en el área de Austin.Su objetivo no es solo alimentar a Austin,sino educar a sus ciudadanos sobre lo que comen y cómo se cultivan esos alimentos.Exploraremos lo social,político,problemas económicos y cotidianos para lograr este objetivo.El crecimiento de JBG durante los últimos 6 años simboliza el crecimiento de la economía alimentaria y la comunidad de Austin.También,planeamos seguir a una familia local a través de una aventura de 30 días de abastecimiento y comer una dieta de alimentos locales. Sus pruebas y tribulaciones se convertirán en un caso de prueba importante para el mercado en su conjunto.Una familia de cinco nos mostrará cómo obtener,¿Cuáles son los problemas y, por supuesto, cuánto cuesta?Más importante,nuestro objetivo general es crear una película que pueda usarse para educar a la gente de otras ciudades sobre cómo hacer algo similar con su tierra y sus comunidades.La comida se mueve por las ciudades de muchas maneras;En la distribución de alimentos de Austin,accesibilidad a los alimentos,la preservación de la tierra y la educación del consumidor están impulsando cómo los alimentos se mueven a través de la comunidad.