Tim Mikeska

1 de enero de 2020 Tim Mikeska es director ejecutivo de Mikeska's Bar-B-Q Inc. y es propietario de Mikeska Brands. Criado en Taylor, Texas, e hijo de Rudy y Joy Mikeska, Tim aprendió a cocinar a una edad temprana y creció haciendo salchichas y catering Texas Bar-B-Q con su padre. Tim ha trabajado en presidentes de EE. UU., Congreso de EE. UU., Gobernadores de Texas, realeza británica, Legislatura de Texas, actores y músicos famosos en todo Estados Unidos. También ha trabajado en su Texas Bar-B-Q en Inglaterra, Alemania, Bosnia y Canadá. Tim ha aparecido en el programa Food Nations de Food Network con el chef Bobby Flay, The Travel Channel con Andrew Zimmern, CBS Early Show, PBS Emmy Award Documentary.. "Masters of Texas Barbecue" y 4 libros sobre Texas Bar-B-Q. Algunos de los momentos de mayor orgullo de Tim fueron viajar a Bosnia para servir su Bar-B-Q a U.S. Pacificadores el 4 de julio y al Texas Task Force One a su regreso de Nueva York y operaciones de rescate en el World Trade Center. También sirvió en la 4ta División de Infantería a su regreso a Texas después de capturar a Saddam Hussein y donó un festín para más de 3.000 soldados de la Guardia Nacional de Texas y sus familias a su regreso del servicio activo en Europa. Por estos logros, Tim recibió el prestigioso "Premio Texas Eagle" de las Fuerzas Militares de Texas y "El Premio Siete Sellos" de las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos que representan a las siete ramas de las fuerzas militares de los Estados Unidos. Tim ha enfocado su negocio futuro con sus populares carnes ahumadas certificadas USDA de Mikeska Brands actualmente en 21 U.S. Estados.