Michael Carrino

El chef Carrino es oriundo de Nutley, Nueva Jersey y se graduó del Culinary Institute of America.Después de graduarse de la CIA, Michael viajó por la costa para unirse a cocinas en New City, NY, hoteles en Richmond y Virginia Beach, Virginia, en los que el chef Carrino ayudó a obtener y mantener el estatus de cuatro diamantes.Al regresar a Nueva Jersey, encontró nuevas oportunidades para expandir sus habilidades en la creación de nueva cocina estadounidense en las cocinas del North Maple Inn en Basking Ridge y el restaurante Church and Dey en el Millennium Hilton de Manhattan.La prestigiosa James Beard House ha sido anfitrión del Chef Carrino en tres ocasiones donde tuvo la oportunidad de presentar sus puntos de vista sobre los alimentos sostenibles ofreciendo su cena -Jerseys Finest- con los vinos de los viñedos Arizona Stronghold y Caduceus Cellars.A los 28 años, Michael fue incluido en la organización exclusiva de Chaines Des Rotisseurs, una organización histórica de propietarios de restaurantes, entusiastas del vino, gerentes de hoteles y gurús de la comida.En septiembre de 2007, el chef Carrino fue invitado a ayudar a los chefs de Colonial Williamsburg para la celebración del 400 aniversario de Jamestown, cocinando para personas como los ex presidentes George W.Bush, George Bush y Bill Clinton, y dignatarios como Margret Thatcher y Tony Blair.La cocina del chef Carrino ha recibido excelentes críticas en The New York Times, The Star-Ledger, New York Post y la guía de restaurantes Zagat.Ha sido un invitado destacado en "Today Show" de NBC, CBS Morning Show, Good Day New York, LX New York, News 12 New Jersey y Martha Stewart Radio.En 2009, el Chef Carrino hizo alarde de su talento y fue promocionado como el ganador del nuevo concurso de cocina Chopped de Food Network.Con la próxima generación siendo nuestro futuro de la industria, el Chef Carrino devuelve y apoya a la próxima clase de cocineros al servir en los comités asesores de las escuelas secundarias locales, las escuelas secundarias vocacionales y las universidades comunitarias.Es un mentor registrado en el Culinary Institute of America y regularmente asesora a estudiantes de secundaria locales como pasantes que aspiran a convertirse en chefs profesionales y se dirigen a escuelas culinarias.El chef Carrino apoya activamente a organizaciones benéficas locales, incluidos los comedores populares y los refugios para personas sin hogar.Chef aparece regularmente en la recaudación de fondos anual Cooking for Kids para St.Joseph's Children's Hospital, y cada Acción de Gracias organiza una campaña de caridad para recaudar dinero y contribuciones para donar 350 comidas al Ejército de Salvación.