Diana Davis

Nacido y criado en Las Vegas, Nevada. Diana tenía pasión por los caballos y comenzó a montar a la temprana edad de siete años. Compitió en rodeos y rápidamente pasó a exhibir y criar Quarter Horses. Diana también tenía un espíritu aventurero y le encantaba andar en su motocicleta "Fox" y disparar su rifle. A los 19, la única habilidad culinaria de Diana era hervir un huevo. Cuando estaba en la universidad vivía únicamente de yogur y arroz. Mientras obtenía su título en Enfermería, Diana conoció a algunos amigos de ascendencia del Medio Oriente y el mundo que una vez conoció estalló en un deseo de aprender más sobre culturas y cocinas exóticas. Se sumergió en la investigación, la cocina y el aprendizaje de cualquier descendiente del Medio Oriente. Aunque Las Vegas tenía pocos o ningún restaurante de comida étnica en ese momento, Diana no detuvo, viajaba a Los Ángeles con neveras vacías en busca de nuevas especias y platos para llevar a casa. Diana descubrió que la Enfermería no era su verdadera vocación y comenzó una carrera en Ventas Médicas. Todavía no satisfecha con su elección de carrera, Diana sintió que finalmente era hora de dejar Las Vegas y explorar otras áreas. Su primer movimiento fue Hawai. Era el lugar perfecto para experimentar nuevas y exóticas cocinas del Pacífico Sur. Comenzó a expandir su amor por la comida y una vez más se sumergió en la cultura y la cocina. Luego se fue a explorar el suroeste y se mudó a Tucson, Arizona. Se sumergió profundamente en el estilo de cocina Tex/Mex y continuó explorando las áreas rurales en busca de especias y recetas únicas. ¡Próxima parada, Hotlanta! Donde pasó dos años disfrutando de la cocina sureña. Desde tomates verdes fritos hasta criollos, nada estaba fuera de los límites. Luego se aventuró a Westport, CT, hogar de la reina culinaria Martha Stewart y continuó explorando las cocinas de Nueva York, Connecticut, Nueva Jersey y Boston. Diana regresó a Las Vegas y después de varios años en el mundo empresarial el destino la estaba llamando. Finalmente se embarcó en un viaje culinario largamente esperado de 2 años, explorando países modernos y exóticos como África, Inglaterra, Irlanda, Grecia, Turquía, Francia, Italia y China. Diana se sumergió profundamente en la cultura, la historia y las cocinas del mundo que estaba descubriendo, lo que le valió el título de "Reina de las especias". En los últimos años, Diana se asoció con su "compañera en el crimen" y mejor amiga Angelina Altishin para producir un concepto de programa de cocina de viajes, A & D Adventures, las dos audicionaron y aparecieron juntas en el programa Cook Along Live de Gordon Ramsey. Aparecieron en las noticias locales de Fox Now y actualmente están desarrollando un concepto de programa para un extravagante programa de viajes y aventuras culinarias entre AB Fab y Anthony Bourdain (o deberíamos decir el programa MissAdventure). Diana pasó recientemente 2 meses en Italia y Malta explorando los mercados locales, la cocina y la cultura de las regiones. Mientras estuvo en Sicilia, asistió al prestigioso Festival Cous Cous 2010 en San Vito Lo Capo, aprendiendo los secretos ancestrales del cous cous tunecino. Ahora está lista para compartir sus emocionantes experiencias contigo.