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Jan-Erik Lustig - Productor de televisión, director senior y guionista de la serie New Scandinavian Cooking, un programa de comida y viajes transmitido en los Estados Unidos por varias estaciones de televisión, manejado por APT - American Public Television. Durante más de once años, me he especializado en cómo perfeccionar y realizar programas de comida, cada espectáculo se filma en diferentes lugares de Escandinavia. Además, mi trabajo como Directora y Guionista también me ha dado una amplia plataforma, para poder presentar productos alimenticios locales en los países nórdicos, con fuentes detalladas y preparaciones para cada programa. La versión noruega de la serie "In mordió av Norge / En mordió av Norden" se muestra en el canal 2 (TV2) en Noruega.