Paul Damico

Paul Damico creció en Long Island, Nueva York. Damico tiene una licenciatura en Administración de Restaurantes / Instituciones Hoteleras, un título de Asociado en Ciencias en Administración de Alimentos y Bebidas Hoteleras, y un Doctorado en Administración de Empresas en Administración de Restaurantes, Alimentos y Bebidas de Johnson and Wales University. Paul comenzó a trabajar para la organización Host Marriott en 1986 y pasó sus catorce años con esta compañía en particular que trabaja en plazas de viajes y desarrollo de aeropuertos. Después de partir, Marriott Damico se convirtió en cofundador y vicepresidente de operaciones y desarrollo de conceptos en FoodBrand LLC y director de operaciones de SSP America antes de alcanzar el estatus de presidente de la cadena de restaurantes Moe's Southwest Grill en 2008. Paul apareció de incógnito como "Mark Richards" trabajando en varios de sus restaurantes en la exitosa serie de televisión realidad Undercover Boss (2010). Damico fue nombrado "Restaurante del año" por la Georgia Restaurant Association en noviembre de 2015 y ahora se desempeña como presidente de FOCUS Brands en América del Norte.