Eddie Jackson

Eddie Jackson (nacido el 19 de diciembre de 1980) es un chef estadounidense y ex esquinero de fútbol americano. Fue contratado por los Carolina Panthers como agente libre no reclutado en el 2004. Jugó fútbol americano universitario en la Universidad de Arkansas. Es miembro de la fraternidad Phi Beta Sigma. Jackson jugó en la NFL como miembro de los Miami Dolphins, los New England Patriots y los Washington Redskins. En la universidad, Jackson inició 21 de 47 juegos tanto como esquinero como como profundo profundo para la Universidad de Arkansas y totalizó 174 tacleadas, 35 pases defendidos, un balón suelto forzado y dos balones sueltos recuperados. También corrió los obstáculos altos para el equipo de atletismo campeón nacional Razorback. Jackson también fue un College All-American en atletismo, donde ganó cuatro títulos nacionales. Todavía tiene el récord de primer año de los 110 obstáculos altos. Jackson fue contratado como agente libre no reclutado por los Carolina Panthers en 2004. Pasó las temporadas 2005 y 2006 con los Miami Dolphins y terminó su último año en la lista de reservas lesionados con un desgarro del ligamento cruzado anterior sufrido en un concurso el 25 de diciembre. Debido en parte a su lesión, los Dolphins no le ofrecieron un contrato a Jackson como agente libre restringido. El 19 de marzo de 2007, Jackson firmó un contrato de dos años con los New England Patriots. El contrato no contenía bonificación por firmar y salarios base de $ 1,510,000 en 2007 y $ 1,605,000 en 2008. Fue liberado por los Patriots durante la temporada 2007. Jackson fue firmado por los Washington Redskins durante la temporada baja de 2008, pero fue liberado el 5 de junio. Después de retirarse del fútbol, ​​Jackson se convirtió en entrenador personal, además de ser dueño de un camión de comida, Caribbean Grill, en Houston. Cocinar había sido una pasión de toda su vida. Jackson participó en la temporada 4 del programa de competencia de cocina de telerrealidad "MasterChef", que se emitió en 2013. Ocupó el octavo lugar en el programa. Jackson luego compitió en la undécima temporada de la serie Food Network "Food Network Star", que se emitió en el verano de 2015. Fue declarado ganador de la competencia, superando a otros once concursantes. Como recompensa por ganar "Estrella de Food Network", Jackson obtuvo su propia serie de competencia de cocina de Food Network, "BBQ Blitz", en la que los concursantes competían para crear el mejor plato de barbacoa; Jackson sirvió como anfitrión. El programa duró seis episodios a fines de 2015. Desde 2016, ha presentado la serie de competencia de cocina de Food Network "Kids BBQ Championship". Para la primera temporada en 2016, su copresentadora fue la modelo Camila Alves, mientras que para la segunda temporada en 2017, su copresentadora fue la también ganadora de "Food Network Star" (temporada 9) Damaris Phillips. También se desempeñó con poca frecuencia como juez en "Clash of the Grandmas". Ha competido y juzgado en varias ocasiones en "Guy's Grocery Games". Jackson es el presentador actual del "Desafío de las galletas navideñas" en Food Network.