Mario Batali

Mario Batali cuenta con 26 restaurantes, diez libros de cocina, numerosos programas de televisión y tres mercados de Eataly entre su siempre creciente imperio de deliciosos. Abrió La Sirena Ristorante, una trattoria animada y elegante en el nivel de la plaza del Hotel Marítimo de Nueva York en Chelsea. Este es el primer restaurante de Mario y Joe Bastianich que sirve desayuno, brunch, almuerzo y cena. Mario es el autor de diez libros de cocina, entre ellos el Premio James Beard Molto Italiano: 327 Simple Italian Recipes (ecco 2005). Su libro de cocina más reciente, America Farm to Table: Simple, Delicious Recetas que Celebran a los Granjeros Locales (Grand Central Life & Style), fue lanzado en octubre de 2014. Este libro es un homenaje a los agricultores, las verdaderas estrellas del mundo de la comida. Su próximo libro se sumergirá profundamente en la cocina regional americana con 250 recetas sencillas y deliciosas de los tacos de pescado de San Diego a Boston Cream Pie. Mario aparece diariamente en ABC's "The Chew", un programa de entrevistas diurno en ABC que celebra y explora la vida a través de la comida. Él y sus co-anfitriones ganaron un Emmy por los mejores anfitriones de la demostración de la charla. PREMIOS: 2008 "Best Restaurateur" de la James Beard Foundation 2005 Premio "All-Clad Cookware Mejor Cocinero" de la Fundación James Beard (premio nacional) 2002 "Mejor Chef: Nueva York" de la Fundación James Beard 2001 D'Artagnan Cervena Who's Who De Alimentos y Bebidas en América 1999 "Hombre del Año" en la categoría de chef de GQ 1998 "Best New Restaurant" de la Fundación James Beard para "Babbo Ristorante e Enoteca" Culinary Hall of Fame Induction