Michael Midgley Jr.

Cocinando desde los 14 años,Chef Mike se ha hecho un nombre en el mundo culinario después de graduarse de la Academia Culinaria de California en San Francisco en 2003.Inmediatamente después de graduarse, fue propietario y operó dos "bares de buceo" donde mostró sus habilidades de cuidado de bares todas las noches soplando fuego y lanzando botellas para sus clientes.Se abrió camino en el negocio de los restaurantes para convertirse en chef ejecutivo y abrió su propio restaurante Midgley's Public House en 2014.Desde la apertura de su exitoso restaurante, ha competido y ganado concursos de cocina Chili y Clam Chowder todos los años en Santa Cruz,sido nombrado Embajador Certificado de Carne Angus,hombre de negocios del año,mejor chef en el condado de San Joaquín durante 8 años seguidos,y compitió y fue juez en docenas de concursos de cocina locales y nacionales.Ha sido galardonado con el premio "Amigo de los Bomberos" y es conocido por su labor filantrópica a nivel local y nacional.Michael es mejor conocido por su gran personalidad como el inadaptado en la segunda temporada de "Top Chef" de Bravo en la que compitió en 11 episodios de la temporada de 13 episodios.Desde entonces ha sido juez de episodios en "Top Chef Masters" de Bravo y "Knife Fight" de Esquire Networks y apareció y ganó su episodio de "Cutthroat Kitchen" en Food Network.También ha competido con su esposa,Laci,en "Restaurant Start up" de CNBC y, más recientemente, en el programa más nuevo de Food Network "Tailgate Takedown".También es el autor del libro electrónico "Mike Midgley 20 recetas fáciles: comida increíble que cualquiera puede cocinar (¡con un poco de ayuda mía!)