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“Vai de Cevada (VdC)” é um talk show produzido e idealizado pela Sallva Filmes. Foi lançado no YouTube desde setembro de 2016 e hoje o projeto está na 5ª temporada. Frequentemente gravado no Lira Bar, em São Paulo, o projeto traz alguns convidados brasileiros também conhecidos como artistas ou celebridades. Desde a 2ª sessão, Vai de Cevada foi apresentado pela poetisa Paloma Klisys, para preservar o poder feminino na degustação de cerveja. A partir da 3ª sessão, "Vdc" passou a oferecer uma playlist adicional no YouTube apresentada por um sommelier de cerveja, Gustavo Wiering, explorando análises técnicas das cervejas degustadas em cada episódio de "VdC". Embora a web series seja produzida apenas para a Internet, com duração de 10 a 15 minutos, “VdC” não tem restrição de horário e pode ser reajustada para sua melhor conveniência no programa da grade de TV.