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Shimeshi é sobre um restaurante único que aceita apenas um cliente por dia. Chama-se "Le Bon Vivre", escondido em algum beco da movimentada cidade, que serve "comida perdida". Ninguém pode facilmente obter uma reserva. Essa pessoa deve ter circunstâncias ou está lutando para saber qual caminho seguir e está atualmente na encruzilhada de sua vida. Não só isso, ele deve pedir um prato que se perdeu neste mundo, um prato que tem um significado em sua vida e agora só existe em sua memória. A equipe do "Le Bon Vivre" é composta por Teryashiki Renichi (Murakami Jun), o chef que tem uma habilidade perspicaz em reproduzir pratos perdidos neste mundo; Oze Kiyoi (Hayashi Kento), o segundo chef responsável por pesquisar receitas e informações sobre os pratos pedidos; e Ikeyama Juri (Manaka Ayu), o proprietário e maître d'hôtel do "Le Bon Vivre". Os três farão o possível para recriar esse prato perdido e servi-lo aos convidados.