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As aventuras culinárias de Carlito levarão você a viajar para locais exóticos de Baja e ao redor do mundo, conhecendo comerciantes locais e muitos bons amigos enquanto reúne ingredientes frescos e deliciosos para suas receitas. Esta é a arte "Carlito" de ir da fazenda e do mar à mesa com ênfase na culinária japonesa de frutos do mar.
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