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O Frugal Gourmet foi um programa de culinária americano que foi exibido na PBS de 1983 a 1997, tendo começado em 1973 na KTPS-TV em Tacoma, WA como Cooking Fish Creatively. Foi apresentado por Jeff Smith, um ministro metodista ordenado e professor da Universidade de Puget Sound em Tacoma. Smith lembraria a seu público que frugal não significa barato. Isso significa que você não desperdiça dinheiro. E gourmet significa amar boa comida e vinho.
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