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Há muitas razões irresistíveis para participar do curso de culinária de Delia Smith. De um resumo dos ingredientes essenciais do armário a uma jornada ao paraíso do chocolate para os chocólatras, Delia leva os espectadores pelos detalhes da culinária, desde fazer a "receita mais fácil, mais exótica e mais rápida que conheço" até lidar com folhas de salada de grife, e também fornece bons conselhos sobre noções básicas de alimentos, receitas rápidas e dicas. Como os devotos de Delia Smith sabem, ela cozinha de uma maneira prática e acessível que coloca novos mundos de sabor ao seu alcance.