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Em todo o país, rivalidades acaloradas dividem moradores apaixonados em cidades grandes e pequenas - sobre qual prato define o distrito. De carnudos rolinhos de lagosta e amêijoas douradas fritas a suculentas almôndegas e deliciosos cheesecakes, esses pratos exclusivos polarizam a comunidade. Michael Symon (Iron Chef America) bate na calçada em busca das disputas de pratos mais intensas e antigas do país para resolver de uma vez por todas. Michael trabalha em suas cozinhas, entrevista moradores locais e convoca críticos disfarçados para aprender o máximo que puder sobre os pratos divisivos para finalmente colocar uma tampa nessas feudos alimentares.