The Farm (2013)

Ian Knauer nos traz de volta no tempo antes das cadeias de fast food e alimentos processados,quando os americanos realmente comiam e viviam da terra.Com uma superabundância de shows de "despejar e mexer",esperamos atingir o extremo oposto do espectro do mercado, fornecendo conteúdo usando ingredientes totalmente naturais e receitas preparadas do zero.Este programa procura cumprir uma proveniência identificável da culinária americana clássica, rastreando os principais ingredientes por meio de seu cultivo,subindo,pescaria,caçando e seguindo-os até a mesa.Alimentos básicos favoritos, como veado grelhado e salada de batata, ganham vida totalmente nova quando sabemos exatamente de onde vêm os ingredientes e os usamos em receitas modernas e caprichosas.Ian se apóia em sua experiência na cozinha para trazer aos espectadores receitas divertidas e educativas que os inspirarão a cozinhar para si e suas famílias.Após dez anos viajando pelo mundo em busca da melhor comida,Ian percebeu que a maneira como ele caça,cozinheiros,e come na fazenda da família não é apenas sustentável,mas saudável e delicioso.Ele vai te mostrar por que comer dessa forma é muito mais do que uma moda passageira - é uma forma sustentável,estilo de vida fresco e divertido.Viver da terra não leva apenas a um estilo de vida saudável e ecológico,mas também produz comida de classe mundial e é a imagem do que a culinária americana pode se tornar.Os espectadores sentirão como se tivessem sido convidados a arregaçar as mangas e fazer parte do que se tornou uma revolta alimentar neste país - uma experiência da vida real do campo à mesa.