Destination Flavour: Japan (2013)

Adam Liaw está levando os amantes da culinária em uma jornada de descoberta culinária pelo Japão. Adam segue para Hokkaido, conhecida pelos australianos por sua neve, mas para os japoneses é um paraíso gourmet conhecido pelos extraordinários frutos do mar de água fria e pecuária leiteira. Adam conhece um fazendeiro que, com apenas 35 vacas e a receita de cheesecake de sua esposa, transformou sua pequena fazenda em um negócio multimilionário. Hokkaido pode ser remoto, mas a ilha do norte tem mais de 60 restaurantes com estrelas Michelin e a cultura alimentar aqui é tão forte quanto em qualquer lugar do mundo.