Kevin Dundon's Back to Basics (2015)

Em Back to Basics, de Kevin Dundon, o premiado chef irlandês demonstra como cozinhar pode ser fácil e direto sem usar uma abundância de alimentos de conveniência, oferecendo métodos passo a passo, sugestões, dicas e truques do comércio para enfrentar praticamente qualquer coisa que surge na cozinha - e compreenda melhor a origem dos ingredientes que estão no centro das receitas. Cada episódio de meia hora de Back to Basics de Kevin Dundon aborda um ingrediente básico, tipo de alimento ou técnica fundamental. De escalfar ovos a dominar um suflê e uma aula sobre como preparar um frango, Kevin explica o básico até mesmo para o cozinheiro doméstico mais novato. Kevin também leva os espectadores aos bastidores de algumas das melhores fontes de alimentos da Irlanda, incluindo visitas a uma fazenda orgânica, um moinho de farinha, um mercado de gado e um fornecedor de chocolate.