Greenhouse by Joost (2022)

Estendendo o valor de uma vida de ativismo de desperdício zero,o designer visionário Bakker concebe o Future Food System,uma residência auto-suficiente que fornece abrigo,alimentos e energia enquanto reutiliza quaisquer subprodutos como combustível ou fertilizante.Acompanhado pelos estimados chefs Matt Stone e Jo Barrett,ele trabalha com uma equipe de construtores,engenheiros,e especialistas em agricultura,aquaponia e bioquímica para realizar o projeto na Fed Square de Melbourne - culminando no lançamento de um restaurante exclusivo da fazenda à mesa.Rhian Skirving (Fora do Campo,Fundo de Estreia do MIFF 2021;Nerd do rock n roll,MIFF Premiere Fund 2008) e o prolífico documentarista de TV Bruce Permezel,o último fazendo sua estréia na tela grande,co-dirigir este fascinante filme financiado pelo MIFF Premiere Fund que segue a jornada do Future Food System desde a concepção até a conclusão.Imagens espontâneas de Bakker,Stone e Barrett revelam a humanidade por trás desses baluartes do design e cenas culinárias da Austrália - desde admissões de fracasso até momentos de pura alegria - ao mesmo tempo em que destacam como o edifício (que ainda existe ao longo do Yarra) evidencia a possibilidade de integração,em vez de rejeitar,processos autossustentáveis ​​da natureza.Impactante e verdadeiramente inspirador,este é um olhar de quem está por dentro, não apenas em uma experiência ousada de vida ecologicamente correta,mas um projeto de mudança de jogo para o futuro.