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No Lower East Side de Nova York, que está se valorizando rapidamente, fica a fábrica Streit's Matzo. Quando suas portas foram abertas em 1925, estava no centro da maior comunidade de imigrantes judeus do país. Hoje, em sua quinta geração de propriedade familiar, permanece como a última fábrica familiar de matzo na América. Streit's: Matzo and the American Dream conta a história da fábrica, da família, de seus trabalhadores, de seu lugar na rica história do Lower East Side e da América. É uma história de tradição, resiliência e resistência, da perseverança do povo judeu e de imigrantes de todas as origens que encontraram um lar no Lower East Side, atrás das portas do Streit's ou no pão ázimo que eles assam.