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Mais de 99 por cento de todos os animais de criação nos Estados Unidos são criados em operações concentradas de alimentação animal. As mudanças na agricultura nos últimos 150 anos não apenas prejudicaram nossa saúde e meio ambiente, mas também colocaram em perigo a diversidade de raças de animais de fazenda. 'Heritage' é um documentário curto sobre Marty Travis, um fazendeiro no centro de Illinois que recriou uma fazenda familiar do século 19 por meio da diversidade de culturas e da herança da criação de porcos-da-índia americanos. Em 2007, a população global registrada da cobaia americana era inferior a 200 porcos. Graças a agricultores como Marty, os números estão voltando usando práticas agrícolas mais sustentáveis. O filme serve como um exemplo de como a pequena agricultura pode ajudar a resolver nossa atual crise agrícola.