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Uma extraordinária cozinha de sopa em Milão - o Refettorio Ambrosiano - dirigido pelo renomado chef Massimo Bottura e 40 dos melhores chefs do mundo, incluindo Ferran Adria, Rene Redzepi, Alain Ducasse, Daniel Humm e muitos outros. Toda a comida servida foi feita com o desperdício de comida da Expo Milano 2015. O filme também conta a história convincente de vários dos refugiados e desabrigados que o Refettorio atendeu.