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É apenas mais uma noite no restaurante italiano extremamente popular do proprietário e bookmaker Louis Cropa em Nova York? Qualquer coisa, exceto como os convidados desta noite incluem; um detetive da polícia local e sua esposa especialmente convidados pelo proprietário; na varanda, gangsters de casas de apostas rivais do Queens que querem se tornar parceiros no restaurante; no canto, a renomada crítica gastronômica, "a ninfa da comida", é sua personalidade exigente de sempre; e no bar, aparentemente despercebido, está Ken. Conforme a noite continua, entra Duncan, jogador inveterado e sous-chef on-line na cozinha frenética do andar de baixo, que atua como o catalisador que faz com que a noite chegue ao seu final inevitável, explosivo e mortal.