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Svend e Bjarne trabalham para um açougueiro em uma pequena cidade dinamarquesa. Fartos da arrogância do chefe, eles decidem abrir seu próprio açougue. Após um começo sombrio, acontece um infeliz acidente que coincide com um grande pedido de carne. Uma decisão precipitada leva a outra e logo o negócio prospera. Enquanto isso, Bjarne tem que lidar com seu irmão gêmeo, que está em coma há anos após um terrível acidente de carro.