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"A lagarta vira borboleta, o porco vira linguiça, essa é a lei da natureza." Do nascimento ao supermercado, 3 experimentos sobre o bem-estar de porcos de criação são discutidos por 2 biólogos, 1 filósofo, 1 tratador de animais e 2 estagiários da estação de pesquisa suína do Institut National de la Recherche Agronomique em Saint-Gilles, na Bretanha . Entre documentário científico e trato jornalístico, esta é uma visão subjetiva das práticas de objetivação científica em uma instituição francesa.