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Vegucated é um documentário de estilo guerrilheiro que segue três nova-iorquinos amantes de carne e queijo que concordam em adotar uma dieta vegana por seis semanas e aprender o que é tudo isso. Eles não têm idéia de que muito mais do que bife está em jogo e que o destino do planeta pode cair em seus pratos. Atraídos por histórias de perda de peso e recuperação da saúde, eles começam a descobrir aspectos ocultos da agricultura animal que os levam a pensar se as soluções oferecidas em filmes como Food, Inc. vão longe o suficiente. Em pouco tempo, eles se vêem arriscando tudo para expor uma indústria que apoiaram apenas algumas semanas antes. Mas podem as suas convicções levá-los a cabo quando os tempos ficam difíceis? Que tal férias de família repletas de pais adotivos céticos, primos carnívoros e bufês de café da manhã? Parte do experimento sociológico e parte da comédia de aventura, a Vegucated mostra a evolução rápida e, às vezes, cômica de três pessoas que estão tentando mudar de ideia em uma cultura que parece estar contra ela.