Culinary at the Greenbrier (2013)

"Culinary at The Greenbrier" é a primeira documentação em DVD dos aperitivos, entradas e sobremesas mais celebrados do The Greenbrier no Main Dining Room. Master Chef certificado, Rich Rosendale mostra passo a passo como preparar cinco pratos exclusivos do lendário menu Main Dining Room do Greenbrier. O chef Rosendale explica as nuances de cada receita enquanto conduz uma fascinante jornada culinária, desde o cartão de receita até a criação final. Cada receita é preparada com ingredientes frescos cultivados localmente e enriquecida com temperos que você provavelmente já tem em sua cozinha. O estilo charmoso e inteligente do chef Rosendale, combinado com seu amplo conhecimento, torna a exibição deste DVD divertida e informativa. Instruções passo a passo para as seguintes receitas estão incluídas neste DVD: Sopa de cinco cebolas Garoupa com crosta de batata com molho de lagosta Ostras grelhadas fritas Pudim de pão Greenbrier.